알리오올리오 파스타1 [자취요리] 초간단 알리오 올리오 스파게티 만들기! 마늘을 활용해서 무슨 요리를 할 수 있을까 생각하다가 집에 스파게티 면도 있으니 알리오 올리오 스파게티에 도전하기로 했다. 오늘의 준비물 : 스파게티면, 소금(굵은소금 써야하지만 그냥 소금 씀), 마늘, 허브솔트, 올리브유(없어서 포도씨유 사용) 1. 마늘을 썰어준다. 마늘은 1인분 기준 5~6쪽이면 충분할 것 같다. 그냥 넣어도 되지만 썰어서 넣으면 스파게티 면과 오일에 마늘 향이 더 잘 스며들지 않을까 해서 썰어서 조리하기로 했다. 2. 소금을 넣고 스파게티면을 데쳐준다. 데칠 때에는 굵은 소금을 사용하지만 난 굵은소금이 없어서 그냥 소금을 넣고 데쳤다. 파=스파게티 면은 삶아지는 데에 시간이 오래 소요되니 면을 삶으면서 마늘을 조리하기로 한다. 3. 오일에 마늘을 볶아준다. 마늘은 투명해질 정도로만.. 2020. 3. 22. 이전 1 다음
